Heladeria Coromoto ở Merida, Venezuela là quán kem có 1-0-2 trên thế giới. Quán kem này khiến nhiều người liên tưởng đến hiệu kẹo đủ vị Bertie Botts trong thế giới phù thủy Harry Potter. Đến đây, khách hàng sẽ được nếm những vị kem chưa từng thấy, từ hành tây, ớt, tỏi, nấm, rượu, cá mòi...

Chủ sở hữu của quán kem độc đáo này là Manuel da Silva Oliveira, một người nhập cư Bồ Đào Nha đã từng làm việc nhiều năm tại một công ty kem trước khi mở cửa hàng cho riêng mình. Quán kem Heladeria Coromoto được thành lập năm 1980. Ban đầu, hương vị chủ yếu của kem Heladeria Coromoto là bơ kết hợp với ngô ngọt, đậu đen, xoài và dừa. Tuy nhiên cho đến nay, sau nhiều năm phát triển, thương hiệu Heladeria Coromoto đã được biết tới với… 900 vị kem khác nhau.
Kem ở Coromoto được mô phỏng theo bữa ăn truyền thống của người Venezuela, có thịt bò, gạo, pho mát, chuối và đậu đen. Ngoài ra, cửa hàng còn có một vài loại kem mang tên rất độc đáo như “British Airways”, “I’m sorry darling”, “Andean Kisses”. Bên cạnh đó, Coromoto còn có loại kem rất độc đáo có tên Viagra Hope được làm từ mật ong và phấn hoa.
Kỷ lục Guinness đã công nhận Heladeria Coromoto là quán kem có nhiều hương vị nhất thế giới. Mặc dù vậy, mỗi ngày quán kem Heladeria Coromoto chỉ phục vụ 60 hương vị kem và những vị này cũng được thay đổi theo mùa. Hiện tại, quản lý cửa hàng kem là Jose Ramirez. Ông cho biết, kem yêu thích của nhiều người khi đến với Coromoto là kem có vị cồn như vị rượu Volka dứa, Cognac hoặc Cointreau.