Lật tẩy những lời khuyên ăn kiêng hoang đường

Dưới đây là những lời khuyên có thể bỏ qua và thay thế nó bằng những phương pháp đơn giản hơn để ai cũng có thể áp dụng.

Không uống nước trái cây

Có sự khác biệt lớn giữa một ly nước ép trái cây nguyên chất và một ly nước đường vắt thêm chanh hay quất. Nước trái cây có rất nhiều đường nhưng nó cung cấp nhiều vitamin, chất chống oxy hóa. Miễn là bạn uống nước ép 100% nguyên chất từ trái cây và trong giới hạn khoảng từ 200-250 ml mỗi ngày thì sẽ không vi phạm bất kì quy tắc dinh dưỡng nào.

Không ăn sau 7 giờ tối


Sau một ngày dài làm việc tại văn phòng và lao lực ở phòng tập thể dục, bạn chỉ có hai sự lựa chọn là ăn tối muộn hoặc nhịn đói. Bạn cần phân biệt giữa ăn vặt vào ban đêm khác với một bữa ăn tối. Vì vậy, hãy dùng bữa tối với một ít ức gà, bông cải xanh hấp và gạo nâu. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều vào ban đêm vì dễ làm bạn khó ngủ.
Nếu phải dùng rượu trong bữa ăn, hãy dùng spritzer

Không có phép màu giảm cân nào trong một ly spritzer (trộn một chút rượu vang với nước đá). Nó chỉ là một thủ thuật để đánh lừa rằng bạn đã cắt giảm bớt năng lượng calo đưa vào.

Uống 8 ly nước mỗi ngày

Đi tiểu sau 20 phút một lần sẽ rất bất tiện cho công việc của bạn. Bên cạnh đó, việc uống 8 ly nước mỗi ngày không thể bào mòn sỏi thận được. Đành rằng cơ thể chúng ta rất cần nước, đặc biệt với những nhân viên làm việc văn phòng, cả ngày tiếp xúc với máy lạnh. Tuy nhiên, nếu cơ thể bạn không quá “khát nước”, biểu hiện ở màu nước tiểu trong gần như màu nước thì không nên quá cứng nhắc áp dụng lời khuyên trên.
Lật tẩy những lời khuyên ăn kiêng hoang đường - 1
Bạn cần phân biệt giữa ăn vặt vào ban đêm khác với một bữa ăn tối
Đặt một nửa thức ăn trong hộp trước khi bắt đầu ăn

Bạn biết mình đang thực hiện khẩu phần ăn nghiêm ngặt nhưng điều đó không có nghĩa bạn muốn tất cả mọi người trong bàn đều biết điều đó. Một cách tốt nhất là nên dùng nhiều rau thay vì khoai tây chiên. Một cách khác cũng có hiệu quả là đặt nĩa của bạn xuống sau mỗi lần cắn thức ăn, điều này sẽ làm gián đoạn thời gian ăn của bạn và giúp bạn nhanh có cảm giác mau no.

Chỉ chạm một tí vào món tráng miệng

Điều nay giống như việc đem muối bỏ biển. Một chiến lược thông minh hơn là hãy bỏ qua một số món tráng miệng nhiều calo như bánh mì hoặc các loại rượu. Bởi món tráng miệng thường thật sự tốt cho sức khỏe và nó đáng để hi sinh.

Lật tẩy những lời khuyên ăn kiêng hoang đường

Dưới đây là những lời khuyên có thể bỏ qua và thay thế nó bằng những phương pháp đơn giản hơn để ai cũng có thể áp dụng.

Không uống nước trái cây

Có sự khác biệt lớn giữa một ly nước ép trái cây nguyên chất và một ly nước đường vắt thêm chanh hay quất. Nước trái cây có rất nhiều đường nhưng nó cung cấp nhiều vitamin, chất chống oxy hóa. Miễn là bạn uống nước ép 100% nguyên chất từ trái cây và trong giới hạn khoảng từ 200-250 ml mỗi ngày thì sẽ không vi phạm bất kì quy tắc dinh dưỡng nào.

Không ăn sau 7 giờ tối


Sau một ngày dài làm việc tại văn phòng và lao lực ở phòng tập thể dục, bạn chỉ có hai sự lựa chọn là ăn tối muộn hoặc nhịn đói. Bạn cần phân biệt giữa ăn vặt vào ban đêm khác với một bữa ăn tối. Vì vậy, hãy dùng bữa tối với một ít ức gà, bông cải xanh hấp và gạo nâu. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều vào ban đêm vì dễ làm bạn khó ngủ.
Nếu phải dùng rượu trong bữa ăn, hãy dùng spritzer

Không có phép màu giảm cân nào trong một ly spritzer (trộn một chút rượu vang với nước đá). Nó chỉ là một thủ thuật để đánh lừa rằng bạn đã cắt giảm bớt năng lượng calo đưa vào.

Uống 8 ly nước mỗi ngày

Đi tiểu sau 20 phút một lần sẽ rất bất tiện cho công việc của bạn. Bên cạnh đó, việc uống 8 ly nước mỗi ngày không thể bào mòn sỏi thận được. Đành rằng cơ thể chúng ta rất cần nước, đặc biệt với những nhân viên làm việc văn phòng, cả ngày tiếp xúc với máy lạnh. Tuy nhiên, nếu cơ thể bạn không quá “khát nước”, biểu hiện ở màu nước tiểu trong gần như màu nước thì không nên quá cứng nhắc áp dụng lời khuyên trên.
Lật tẩy những lời khuyên ăn kiêng hoang đường - 1
Bạn cần phân biệt giữa ăn vặt vào ban đêm khác với một bữa ăn tối
Đặt một nửa thức ăn trong hộp trước khi bắt đầu ăn

Bạn biết mình đang thực hiện khẩu phần ăn nghiêm ngặt nhưng điều đó không có nghĩa bạn muốn tất cả mọi người trong bàn đều biết điều đó. Một cách tốt nhất là nên dùng nhiều rau thay vì khoai tây chiên. Một cách khác cũng có hiệu quả là đặt nĩa của bạn xuống sau mỗi lần cắn thức ăn, điều này sẽ làm gián đoạn thời gian ăn của bạn và giúp bạn nhanh có cảm giác mau no.

Chỉ chạm một tí vào món tráng miệng

Điều nay giống như việc đem muối bỏ biển. Một chiến lược thông minh hơn là hãy bỏ qua một số món tráng miệng nhiều calo như bánh mì hoặc các loại rượu. Bởi món tráng miệng thường thật sự tốt cho sức khỏe và nó đáng để hi sinh.

Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon

Công thức nấu món súp đậu đỏ sẽ là tuyệt chiêu dành cho chị em muốn giảm cân trong mùa hè này.

Nguyên liệu:
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 1
Đậu đỏ (350grm)
Ức gà
Cà rốt, 1 ít nước cốt chanh
Dầu ăn, muối
Khoai tây, tỏi, hành tây
Rau mùi
Bánh mì
Nước trắng

Bước 1:  Để món súp đậu đỏ của bạn được ngon nhất, bạn phải rửa sạch đậu, cho vào 1 tô lớn đổ nước ngập rồi ngâm ít nhất từ 6 đến 8 giờ. Bạn có thể để qua đêm sẽ tốt hơn nhé
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 2
Bước 2: Sau khi ngâm hạt đậu đỏ, rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo. Tiếp theo đó đặt đậu vào một nồi lớn và thêm khoảng 1,25l nước
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 3
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đun sôi, rồi giảm nhiệt ở chế độ sôi nhẹ để liu riu khoảng 1 tiếng cho đến khi đậu mềm. Tùy thuộc vào chất lượng hạt đậu mà bạn có thể để lâu hay nhanh
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 4
Bước 4: Trong khi chờ cho đậu được ninh nhừ, bạn tiếp tục chuẩn bị các nguyên liệu khác như khoai tây, hành tây, cà rốt và tỏi. Sau khi được làm sạch, thái lát nhỏ tất cả các nguyên liệu rau củ theo khối hạt lựu, tỏi băm nhỏ mịn
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 5
Bước 5: Cho dầu vào nồi, đun nóng, bỏ các loại rau củ quả vừa thái vào trong nồi, thêm ½ muỗng cà phê muối và đảo nhẹ hỗn hợp rau củ liên tục khoảng 10 phút
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 6
Bước 6: Tiếp tục cho thì là, bột ớt (nếu bạn ăn được cay), và tỏi băm nhỏ vào nồi, nấu thêm khoảng 2 phút
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 7
Bước 7: Đổ đậu đã được ninh nhừ vào nồi rau củ quả, bạn cũng có thể cho thêm ức gà và một chút nước cốt chanh
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 8

Bước 8: Tiếp tục đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi tất cả các loại rau củ có độ mềm nhất định, bắc nồi ra và cho súp ra bát
Giảm cân mùa hè với súp đậu đỏ siêu ngon - 9

Món súp bí đỏ ngon tuyệt đã được hoàn thiện, món này có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại có tác dụng giúp chị em giảm cân nhanh chóng. Ăn đều đặn hàng tuần bạn sẽ có một cơ thể cân đối và làn da như ý muốn!

Thịt gà kỵ với những món gì?


ừ lâu thịt gà là món ăn thường nhật và khoái khẩu của người dân. Thế nhưng, để dùng theo góc độ khoa học và quan điểm của Đông y thì không phải ai cũng biết. Nhiều khi chỉ sơ ý phối hợp các thực phẩm, gia vị không đúng thì ngoài làm mất giá trị dinh dưỡng có thể gây hậu quả đáng tiếc.

Sau đây xin giới thiệu một số thực phẩm gia vị không nên phối hợp với thịt gà để bạn đọc tham khảo.

Kiêng tỏi, rau cải và hành sống

Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn, th (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt, rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.

Khi ăn phải mà phát sinh chứng bệnh nấu nước lá dâu uống sẽ khỏi.

Kiêng muối vừng và kinh giới
Thịt gà kỵ với những món gì?, Bếp Eva, Thịt gà kị với gì, thuc an ky nhau, nhung mon an ky nhau, thịt gà kị với món gì, thit ga kieng ki vo gi, thit ga, mon ngon, meo hay nha bep, bep eva, bao phu nu
Thịt chó và gan chó tính đại nhiệt khi kết hợp với thịt gà dễ "úng khí" sinh chứng kiết lỵ. Khi này dùng nước cam thảo uống sẽ khỏi. (ảnh minh họa)
Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết.

Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não. Khi này nấu nước cam thảo sống uống sẽ khỏi.

Kiêng ăn thịt chó và gan chó

Thịt chó và gan chó tính đại nhiệt khi kết hợp với thịt gà dễ "úng khí" sinh chứng kiết lỵ. Khi này dùng nước cam thảo uống sẽ khỏi.

Kiêng ăn với cơm nếp


Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do vậy, ta cũng không nên ăn hai thứ này nhiều một lúc.

Nếu không may mắc chứng bạch thốn trùng lấy một nắm cơm nếp đốt cháy cho ăn sẽ trừ được.

Không ăn với cá chép

Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung. Nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.

Không ăn với tôm

Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sinh ra chứng ngứa ngáy khắp người, để giải nấu nước kinh giới uống.

Không ăn với mận

Mận tính ôn sáp, nếu ăn với thịt gà sẽ sinh chứng hoắc loạn (thổ tả) ngược tật (sốt nóng sốt rét). Khi này nấu nước sơn tra uống sẽ khỏi.

Thịt gà kỵ với những món gì?


ừ lâu thịt gà là món ăn thường nhật và khoái khẩu của người dân. Thế nhưng, để dùng theo góc độ khoa học và quan điểm của Đông y thì không phải ai cũng biết. Nhiều khi chỉ sơ ý phối hợp các thực phẩm, gia vị không đúng thì ngoài làm mất giá trị dinh dưỡng có thể gây hậu quả đáng tiếc.

Sau đây xin giới thiệu một số thực phẩm gia vị không nên phối hợp với thịt gà để bạn đọc tham khảo.

Kiêng tỏi, rau cải và hành sống

Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn, th (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt, rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.

Khi ăn phải mà phát sinh chứng bệnh nấu nước lá dâu uống sẽ khỏi.

Kiêng muối vừng và kinh giới
Thịt gà kỵ với những món gì?, Bếp Eva, Thịt gà kị với gì, thuc an ky nhau, nhung mon an ky nhau, thịt gà kị với món gì, thit ga kieng ki vo gi, thit ga, mon ngon, meo hay nha bep, bep eva, bao phu nu
Thịt chó và gan chó tính đại nhiệt khi kết hợp với thịt gà dễ "úng khí" sinh chứng kiết lỵ. Khi này dùng nước cam thảo uống sẽ khỏi. (ảnh minh họa)
Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết.

Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não. Khi này nấu nước cam thảo sống uống sẽ khỏi.

Kiêng ăn thịt chó và gan chó

Thịt chó và gan chó tính đại nhiệt khi kết hợp với thịt gà dễ "úng khí" sinh chứng kiết lỵ. Khi này dùng nước cam thảo uống sẽ khỏi.

Kiêng ăn với cơm nếp


Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do vậy, ta cũng không nên ăn hai thứ này nhiều một lúc.

Nếu không may mắc chứng bạch thốn trùng lấy một nắm cơm nếp đốt cháy cho ăn sẽ trừ được.

Không ăn với cá chép

Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung. Nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.

Không ăn với tôm

Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sinh ra chứng ngứa ngáy khắp người, để giải nấu nước kinh giới uống.

Không ăn với mận

Mận tính ôn sáp, nếu ăn với thịt gà sẽ sinh chứng hoắc loạn (thổ tả) ngược tật (sốt nóng sốt rét). Khi này nấu nước sơn tra uống sẽ khỏi.

6 sai lầm và cách sử dụng sữa chua

Nhiều bạn cho rằng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt nhưng quan niệm này hoàn toàn sai lầm.

Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không được sử dụng đúng cách, nó sẽ không mang lại giá trị dinh dưỡng như bạn mong muốn.

Sữa chua là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều chị em tin dùng, tuy nhiên nếu bạn sử dụng không hợp lý thì không chỉ không phát huy được tác dụng của sữa chua mà còn gây hại cho sức khỏe.

Sai lầm thứ nhất:

Ngày nay trên thị trường không chỉ bày bán các sản phẩm sữa chua mà ngày càng xuất hiện nhiều các loại nước sữa chua. Nhiều bạn vẫn cho rằng các loại nước sữa chua cũng giống như sữa chua nhưng hoàn toàn không phải thế. Nước sữa chua cũng giống như các sản phẩm nước giải khát, hàm lượng dinh dưỡng của nó chỉ bằng 1/3 hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa hay sữa chua.

Sai lầm thứ hai:


Nhiều bạn cho rằng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt nhưng quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự bài tiết các chất dung môi trong dạ dày, làm giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt nếu thường xuyên ăn quá nhiều sữa chua bạn sẽ thấy lạnh bụng. Và lời khuyên cho bạn là mỗi ngày chỉ nên ăn 250 đến 500 gram sữa chua là hợp lý.

Sai lầm thứ ba:


Có quan niệm cho rằng sữa chua có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa tuy nhiên trên thực tế hàm lượng dinh dưỡng của hai loại là như nhau nhưng sữa chua dễ được hấp thụ và tiêu hóa hơn.

Sai lầm thứ tư:

Sữa chua kết hợp với một số loại thực phẩm sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn ví dụ như sữa chua ăn kèm dâu tây, bánh mì, bánh bao tuy nhiên nếu bạn kết hợp sữa chua với xúc xích, thịt hun khói, các sản phẩm đông lạnh chế biến từ thịt, thuốc kháng sinh…có thể gây táo bón, các bệnh về dạ dày và nặng nhất có thể gây chết người.

Sai lầm thứ năm:

Ăn sữa chua khi đói sẽ tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày. Chính vì vậy lời khuyên cho các bạn là sau bữa tối 1 đến 2 tiếng rồi ăn sữa chua sẽ đem lại hiệu quả cao nhất.
6 sai lầm và cách sử dụng sữa chua, Bếp Eva, sua chua, cach an sua chu, meo an sua chua, cach lam sua chua, che bien sua chua, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Ăn sữa chua khi đói sẽ tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày. (ảnh minh họa)
Sai lầm thứ sáu:

Sữa chua tốt cho sức khỏe của bạn, tuy nhiên trong các trường hợp bạn bị tiêu chảy, tiểu đường và trẻ em dưới 1 tuổi thì không nên ăn sữa chua.

Vậy ăn sữa chua sao mới đúng cách?

Sữa chua đúng là cần thiết cho sức khỏe, nhất là loại trong thành phần có thêm vi sinh hữu ích, vì bên cạnh tác dụng nhuận trường, lực lượng vi sinh là phương tiện an toàn cho cơ tạng còn rất nhạy cảm của trẻ em để tương tranh với hàng trăm chủng loại vi sinh độc hại lúc nào cũng chực chờ trong khung ruột.

Dùng sau bữa điểm tâm

Thầy thuốc ủng hộ cách dùng sữa chua có vi sinh là hoàn toàn có lý vì kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy khả năng truy lùng bệnh nguyên của bạch cầu và thực bào trong cơ thể của trẻ thường dùng món này được cải thiện thấy rõ. Trong môi trường ô nhiễm như ở nước ta, có được thuốc quý như thế còn muốn gì hơn. Đáng tiếc là nhiều bà mẹ vẫn chưa có thói quen cho con ăn sữa chua hay có dùng nhưng không đúng cách.

Thành phần vi sinh hữu ích trong khung ruột có chung một nhược điểm là rất mong manh. Các thành phần này rất dễ thất thoát nếu trẻ phải dùng thuốc kháng sinh lâu ngày. Chúng thậm chí hao hụt rất nhanh trong trường hợp ngộ độc thực phẩm, khi trẻ bị căng thẳng (chẳng hạn trong giai đoạn mới vào nhà trẻ, vào trường học hay thường khi chỉ vì thay đổi cách ăn uống). Chính vì thế mà trẻ nên ăn sữa chua sau bữa điểm tâm vì đó là thời điểm tốt nhất để tăng cường sức kháng bệnh.

Kế đến, nhiều người vẫn tưởng cứ cho trẻ ăn sữa chua lúc nào cũng tốt. Đáng tiếc là như thế thì sẽ uổng tiền. Vì sữa chua nếu muốn nên thuốc thì phải chứa một lượng rất lớn vi sinh để một phần trong đó sống sót sau khi lội qua nước chua của dạ dày.

Ăn tối thiểu 4 tuần liên tục

Quan trọng hơn nữa, nếu muốn tái lập quân bình vi sinh trong đường ruột thì cần ăn sữa chua mỗi ngày, một lần trong ngày là được rồi nhưng tối thiểu phải 4 tuần liên tục. Trong thời gian đó, càng khéo hơn nữa nếu trẻ có chế độ dinh dưỡng dồi dào chất xơ từ rau cải, mễ cốc. Dù là trẻ con hay người lớn, dùng sữa chua theo kiểu ngẫu hứng thì chỉ làm vui lòng nhà sản xuất.

Riêng với trường hợp trẻ dùng thuốc kháng sinh nhiều ngày thì sữa chua, cho dù có ăn mỗi ngày mấy hũ, cũng không đủ để phục hồi khung ruột vì bệnh nhi thường cần không dưới 10 tỉ vi sinh loại Lactobacillus hay Bifido mỗi ngày. Trong trường hợp này nên dùng thuốc có men vi sinh theo hướng dẫn của thầy thuốc. Nếu dùng chung với sữa chua càng hay. Quan trọng là nếu pha nước thì phải với nước lạnh.

Thêm một điểm quan trọng cho người tiêu dùng là đừng tưởng sữa chua phải chua mới tốt. Khẩu vị chua nhiều hay ngọt lịm là chuyện nhỏ trong tay nhà sản xuất. Chuyện đó không ăn nhằm gì với thành phần vi sinh trong sản phẩm. Muốn biết sữa chua tốt hay không chỉ có một cách đơn giản là kiên nhẫn dùng ít tuần xem trẻ có khỏe hay không. Khỏe thì dùng tiếp, không khỏe thì tìm biện pháp khác hay hỏi ý kiến của thầy thuốc.

6 sai lầm và cách sử dụng sữa chua

Nhiều bạn cho rằng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt nhưng quan niệm này hoàn toàn sai lầm.

Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không được sử dụng đúng cách, nó sẽ không mang lại giá trị dinh dưỡng như bạn mong muốn.

Sữa chua là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều chị em tin dùng, tuy nhiên nếu bạn sử dụng không hợp lý thì không chỉ không phát huy được tác dụng của sữa chua mà còn gây hại cho sức khỏe.

Sai lầm thứ nhất:

Ngày nay trên thị trường không chỉ bày bán các sản phẩm sữa chua mà ngày càng xuất hiện nhiều các loại nước sữa chua. Nhiều bạn vẫn cho rằng các loại nước sữa chua cũng giống như sữa chua nhưng hoàn toàn không phải thế. Nước sữa chua cũng giống như các sản phẩm nước giải khát, hàm lượng dinh dưỡng của nó chỉ bằng 1/3 hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa hay sữa chua.

Sai lầm thứ hai:


Nhiều bạn cho rằng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt nhưng quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự bài tiết các chất dung môi trong dạ dày, làm giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt nếu thường xuyên ăn quá nhiều sữa chua bạn sẽ thấy lạnh bụng. Và lời khuyên cho bạn là mỗi ngày chỉ nên ăn 250 đến 500 gram sữa chua là hợp lý.

Sai lầm thứ ba:


Có quan niệm cho rằng sữa chua có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa tuy nhiên trên thực tế hàm lượng dinh dưỡng của hai loại là như nhau nhưng sữa chua dễ được hấp thụ và tiêu hóa hơn.

Sai lầm thứ tư:

Sữa chua kết hợp với một số loại thực phẩm sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn ví dụ như sữa chua ăn kèm dâu tây, bánh mì, bánh bao tuy nhiên nếu bạn kết hợp sữa chua với xúc xích, thịt hun khói, các sản phẩm đông lạnh chế biến từ thịt, thuốc kháng sinh…có thể gây táo bón, các bệnh về dạ dày và nặng nhất có thể gây chết người.

Sai lầm thứ năm:

Ăn sữa chua khi đói sẽ tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày. Chính vì vậy lời khuyên cho các bạn là sau bữa tối 1 đến 2 tiếng rồi ăn sữa chua sẽ đem lại hiệu quả cao nhất.
6 sai lầm và cách sử dụng sữa chua, Bếp Eva, sua chua, cach an sua chu, meo an sua chua, cach lam sua chua, che bien sua chua, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Ăn sữa chua khi đói sẽ tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày. (ảnh minh họa)
Sai lầm thứ sáu:

Sữa chua tốt cho sức khỏe của bạn, tuy nhiên trong các trường hợp bạn bị tiêu chảy, tiểu đường và trẻ em dưới 1 tuổi thì không nên ăn sữa chua.

Vậy ăn sữa chua sao mới đúng cách?

Sữa chua đúng là cần thiết cho sức khỏe, nhất là loại trong thành phần có thêm vi sinh hữu ích, vì bên cạnh tác dụng nhuận trường, lực lượng vi sinh là phương tiện an toàn cho cơ tạng còn rất nhạy cảm của trẻ em để tương tranh với hàng trăm chủng loại vi sinh độc hại lúc nào cũng chực chờ trong khung ruột.

Dùng sau bữa điểm tâm

Thầy thuốc ủng hộ cách dùng sữa chua có vi sinh là hoàn toàn có lý vì kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy khả năng truy lùng bệnh nguyên của bạch cầu và thực bào trong cơ thể của trẻ thường dùng món này được cải thiện thấy rõ. Trong môi trường ô nhiễm như ở nước ta, có được thuốc quý như thế còn muốn gì hơn. Đáng tiếc là nhiều bà mẹ vẫn chưa có thói quen cho con ăn sữa chua hay có dùng nhưng không đúng cách.

Thành phần vi sinh hữu ích trong khung ruột có chung một nhược điểm là rất mong manh. Các thành phần này rất dễ thất thoát nếu trẻ phải dùng thuốc kháng sinh lâu ngày. Chúng thậm chí hao hụt rất nhanh trong trường hợp ngộ độc thực phẩm, khi trẻ bị căng thẳng (chẳng hạn trong giai đoạn mới vào nhà trẻ, vào trường học hay thường khi chỉ vì thay đổi cách ăn uống). Chính vì thế mà trẻ nên ăn sữa chua sau bữa điểm tâm vì đó là thời điểm tốt nhất để tăng cường sức kháng bệnh.

Kế đến, nhiều người vẫn tưởng cứ cho trẻ ăn sữa chua lúc nào cũng tốt. Đáng tiếc là như thế thì sẽ uổng tiền. Vì sữa chua nếu muốn nên thuốc thì phải chứa một lượng rất lớn vi sinh để một phần trong đó sống sót sau khi lội qua nước chua của dạ dày.

Ăn tối thiểu 4 tuần liên tục

Quan trọng hơn nữa, nếu muốn tái lập quân bình vi sinh trong đường ruột thì cần ăn sữa chua mỗi ngày, một lần trong ngày là được rồi nhưng tối thiểu phải 4 tuần liên tục. Trong thời gian đó, càng khéo hơn nữa nếu trẻ có chế độ dinh dưỡng dồi dào chất xơ từ rau cải, mễ cốc. Dù là trẻ con hay người lớn, dùng sữa chua theo kiểu ngẫu hứng thì chỉ làm vui lòng nhà sản xuất.

Riêng với trường hợp trẻ dùng thuốc kháng sinh nhiều ngày thì sữa chua, cho dù có ăn mỗi ngày mấy hũ, cũng không đủ để phục hồi khung ruột vì bệnh nhi thường cần không dưới 10 tỉ vi sinh loại Lactobacillus hay Bifido mỗi ngày. Trong trường hợp này nên dùng thuốc có men vi sinh theo hướng dẫn của thầy thuốc. Nếu dùng chung với sữa chua càng hay. Quan trọng là nếu pha nước thì phải với nước lạnh.

Thêm một điểm quan trọng cho người tiêu dùng là đừng tưởng sữa chua phải chua mới tốt. Khẩu vị chua nhiều hay ngọt lịm là chuyện nhỏ trong tay nhà sản xuất. Chuyện đó không ăn nhằm gì với thành phần vi sinh trong sản phẩm. Muốn biết sữa chua tốt hay không chỉ có một cách đơn giản là kiên nhẫn dùng ít tuần xem trẻ có khỏe hay không. Khỏe thì dùng tiếp, không khỏe thì tìm biện pháp khác hay hỏi ý kiến của thầy thuốc.

3 công thức chống lão hóa từ dứa

Dứa có rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe và phòng chống lão hóa cho chị em.

Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, trong dứa lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hóa, vitamin C, A, canxi, kali giúp bồi bổ cơ thể và làm đẹp da. Dứa cũng được coi là loại quả có tác dụng chống lão hóa rất tốt, giúp bảo vệ tuổi thanh xuân cho chị em. Chỉ cần một ly nước ép dứa mỗi ngày sẽ giúp chị em trẻ trung hơn và tránh được tình trạng tăng cân. Vì nước dứa giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, nhờ thế đây là gợi ý rất tuyệt cho những ai đang muốn giảm cân.
3 công thức chống lão hóa từ dứa, Làm đẹp, chong lao hoa, lam sang da, da lao ha, da trang min, da trang tu nhien, mat na trang da, mat na thu nho lo chan long, mat na tu nhien, meo giup da trang min, da trang sang, da trang hong, tay sang da, da sang, bao phu nu, lam dep, thoi trang
Bên cạnh vitamin C, A giúp làm đẹp da, quả dứa còn chứa acid bromatic giúp nhẹ nhàng tẩy đi lớp tế bào chết cũng như lớp da bị thâm nám, dần dần giúp da sáng đẹp trở lại.
Chính vì thế, bên cạnh việc sử dụng dứa làm thực phẩm hàng ngày, chị em có thể đắp mặt nạ với dứa một tuần từ 1-2 lần để giảm nếp nhăn và làm sáng da.
Sau đây là một số mặt nạ từ dứa mà các chị em có thể tham khảo để làm đẹp da:
Mặt nạ nước ép dứa
Dứa gọt sạch vỏ, bỏ hết mắt rồi thái nhỏ, cho vào máy ép lấy nước. Thoa nước ép lên mặt, bỏ qua phần mắt. Nằm thư giãn khoảng 15 phút rồi rửa mặt với nước ấm.
Cách này sẽ giúp hạn chế được nám, tàn nhang. Tuy nhiên, với những phụ nữ có da nhạy cảm thì cần thử trước khi dùng. Cũng không nên để mặt nạ quá lâu vì có thể bào mỏng da.
Mặt nạ dứa, tảo biển
Với những ai mong có làn da sáng và se khít lỗ chân lông thì loại mặt nạ sau sẽ là cứu cánh cho bạn. Sử dụng 2 lát dứa chín nghiền nát, 1 thìa dung dịch glycerin và 1 thìa bột tảo biển trộn đều. Sau đó đắp mặt trong 15 phút và rửa lại với nước ấm.
Loại mặt nạ này có thể dùng một tuần 2 lần để duy trì làn da sáng.
3 công thức chống lão hóa từ dứa, Làm đẹp, chong lao hoa, lam sang da, da lao ha, da trang min, da trang tu nhien, mat na trang da, mat na thu nho lo chan long, mat na tu nhien, meo giup da trang min, da trang sang, da trang hong, tay sang da, da sang, bao phu nu, lam dep, thoi trang
Mặt nạ dứa, nước dừa tươi, sữa tươi
Trộn 1 chén nước ép dứa, 1 chén sữa tươi và 1 chén nước dừa tươi. Thoa đều hỗn hợp lên mặt với một miếng bông gòn. Đợi lớp mặt nạ này khô, tiếp tục thoa lên lớp thứ 2, và thứ 3. Sau đó để mặt nạ trong 15 phút và rửa lại với nước ấm.
Cả dứa, dừa tươi, sữa tươi đều có tác dụng làm sáng da. Trong khi đó, sữa tươi sẽ tăng tác dụng dưỡng ẩm, còn dứa sẽ giúp làm căng da. Mặt nạ rất tốt cho những ai đang lo lắng với tình trạng da lão hóa.

3 công thức chống lão hóa từ dứa

Dứa có rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe và phòng chống lão hóa cho chị em.

Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, trong dứa lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hóa, vitamin C, A, canxi, kali giúp bồi bổ cơ thể và làm đẹp da. Dứa cũng được coi là loại quả có tác dụng chống lão hóa rất tốt, giúp bảo vệ tuổi thanh xuân cho chị em. Chỉ cần một ly nước ép dứa mỗi ngày sẽ giúp chị em trẻ trung hơn và tránh được tình trạng tăng cân. Vì nước dứa giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, nhờ thế đây là gợi ý rất tuyệt cho những ai đang muốn giảm cân.
3 công thức chống lão hóa từ dứa, Làm đẹp, chong lao hoa, lam sang da, da lao ha, da trang min, da trang tu nhien, mat na trang da, mat na thu nho lo chan long, mat na tu nhien, meo giup da trang min, da trang sang, da trang hong, tay sang da, da sang, bao phu nu, lam dep, thoi trang
Bên cạnh vitamin C, A giúp làm đẹp da, quả dứa còn chứa acid bromatic giúp nhẹ nhàng tẩy đi lớp tế bào chết cũng như lớp da bị thâm nám, dần dần giúp da sáng đẹp trở lại.
Chính vì thế, bên cạnh việc sử dụng dứa làm thực phẩm hàng ngày, chị em có thể đắp mặt nạ với dứa một tuần từ 1-2 lần để giảm nếp nhăn và làm sáng da.
Sau đây là một số mặt nạ từ dứa mà các chị em có thể tham khảo để làm đẹp da:
Mặt nạ nước ép dứa
Dứa gọt sạch vỏ, bỏ hết mắt rồi thái nhỏ, cho vào máy ép lấy nước. Thoa nước ép lên mặt, bỏ qua phần mắt. Nằm thư giãn khoảng 15 phút rồi rửa mặt với nước ấm.
Cách này sẽ giúp hạn chế được nám, tàn nhang. Tuy nhiên, với những phụ nữ có da nhạy cảm thì cần thử trước khi dùng. Cũng không nên để mặt nạ quá lâu vì có thể bào mỏng da.
Mặt nạ dứa, tảo biển
Với những ai mong có làn da sáng và se khít lỗ chân lông thì loại mặt nạ sau sẽ là cứu cánh cho bạn. Sử dụng 2 lát dứa chín nghiền nát, 1 thìa dung dịch glycerin và 1 thìa bột tảo biển trộn đều. Sau đó đắp mặt trong 15 phút và rửa lại với nước ấm.
Loại mặt nạ này có thể dùng một tuần 2 lần để duy trì làn da sáng.
3 công thức chống lão hóa từ dứa, Làm đẹp, chong lao hoa, lam sang da, da lao ha, da trang min, da trang tu nhien, mat na trang da, mat na thu nho lo chan long, mat na tu nhien, meo giup da trang min, da trang sang, da trang hong, tay sang da, da sang, bao phu nu, lam dep, thoi trang
Mặt nạ dứa, nước dừa tươi, sữa tươi
Trộn 1 chén nước ép dứa, 1 chén sữa tươi và 1 chén nước dừa tươi. Thoa đều hỗn hợp lên mặt với một miếng bông gòn. Đợi lớp mặt nạ này khô, tiếp tục thoa lên lớp thứ 2, và thứ 3. Sau đó để mặt nạ trong 15 phút và rửa lại với nước ấm.
Cả dứa, dừa tươi, sữa tươi đều có tác dụng làm sáng da. Trong khi đó, sữa tươi sẽ tăng tác dụng dưỡng ẩm, còn dứa sẽ giúp làm căng da. Mặt nạ rất tốt cho những ai đang lo lắng với tình trạng da lão hóa.

Những rau củ quả giải độc cho gan khi uống rượu nhiều

Giải độc nhờ rau củ


Uống rượu bia quá nhiều trong những ngày Tết khiến cơ thể bạn mệt mỏi, xuống sức, đồng thời ảnh hưởng khá nhiều đến chức năng của gan và thận. Vậy hãy ăn nhiều hơn các thực phẩm dưới đây.
Cà rốt

Một lượng lớn pectin có trong cà rốt sẽ giảm nồng độ các chất hại trong rượu đối với cơ thể, nhất là máu.

Sau khi uống rượu quá nhiều, ăn thêm cà rốt có thể kích thích sự lưu thông máu đường tiêu hóa, cải thiện hệ thống tiêu hóa, nâng cao khả năng kháng bệnh.

Rượu bia quá nhiều vào những ngày tết sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ và khả năng làm việc sau kỳ nghỉ

Tỏi

Các thành phần đặc biệt có trong tỏi có thể làm giảm nồng độ cồn trong rượu khi vào cơ thể.

Nho


Có thể giúp gan, ruột, dạ dày loại bỏ chất thải, chất gây hại khi uống rượu quá nhiều, đồng thời còn tăng cường chức năng tạo máu.

Sung

Các axit hữu cơ và một loạt enzyme vốn có trong quả sung có thể giải độc gan, bảo vệ thành ruột, niêm mạc dạ dày tránh các tác nhân gây hại từ rượu.

Khoai lang

Ăn một chút củ khoai lang dân dã có thể tăng cường chức năng giải độc của thận. Có thể chế biến khoai luộc, hấp hay súp khoai lang.

Dưa chuột

Dưa chuột có chứa axit, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể và bài tiết độc tố. Tác dụng lợi tiểu của dưa chuột rất hữu dụng khi trót "chè chén" quá nhiều trước đó, đồng thời dưa chuột cũng rất tốt cho phổi, dạ dày, gan.

Dâu tây

Dâu tây là một loại quả ngoài công dụng làm đẹp còn có giá trị như vị thuốc giúp giải độc thận, đồng thời còn có tác dụng nhuận tràng.

Những rau củ quả giải độc cho gan khi uống rượu nhiều

Giải độc nhờ rau củ


Uống rượu bia quá nhiều trong những ngày Tết khiến cơ thể bạn mệt mỏi, xuống sức, đồng thời ảnh hưởng khá nhiều đến chức năng của gan và thận. Vậy hãy ăn nhiều hơn các thực phẩm dưới đây.
Cà rốt

Một lượng lớn pectin có trong cà rốt sẽ giảm nồng độ các chất hại trong rượu đối với cơ thể, nhất là máu.

Sau khi uống rượu quá nhiều, ăn thêm cà rốt có thể kích thích sự lưu thông máu đường tiêu hóa, cải thiện hệ thống tiêu hóa, nâng cao khả năng kháng bệnh.

Rượu bia quá nhiều vào những ngày tết sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ và khả năng làm việc sau kỳ nghỉ

Tỏi

Các thành phần đặc biệt có trong tỏi có thể làm giảm nồng độ cồn trong rượu khi vào cơ thể.

Nho


Có thể giúp gan, ruột, dạ dày loại bỏ chất thải, chất gây hại khi uống rượu quá nhiều, đồng thời còn tăng cường chức năng tạo máu.

Sung

Các axit hữu cơ và một loạt enzyme vốn có trong quả sung có thể giải độc gan, bảo vệ thành ruột, niêm mạc dạ dày tránh các tác nhân gây hại từ rượu.

Khoai lang

Ăn một chút củ khoai lang dân dã có thể tăng cường chức năng giải độc của thận. Có thể chế biến khoai luộc, hấp hay súp khoai lang.

Dưa chuột

Dưa chuột có chứa axit, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể và bài tiết độc tố. Tác dụng lợi tiểu của dưa chuột rất hữu dụng khi trót "chè chén" quá nhiều trước đó, đồng thời dưa chuột cũng rất tốt cho phổi, dạ dày, gan.

Dâu tây

Dâu tây là một loại quả ngoài công dụng làm đẹp còn có giá trị như vị thuốc giúp giải độc thận, đồng thời còn có tác dụng nhuận tràng.

9 Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Bí Đao




Bí đao là một thức ăn được y văn kim cổ ca tụng nhiều về công năng lợi tiểu, tiêu thủng, tháo nước trong toàn thân, ngoài ra bằng kinh nghiệm qua nhiều thế hệ đúc kết lại bí đao còn chữa nhiều bệnh khác  nữa.

Bí đao dễ bảo quản, có thể bảo quản để dành cho thời gian trái vụ, dạng thái lát, phơi khô hay tán thành bột và còn chế thành nước (đông qua thủy). Bộ phận nào của bí đao cũng đều sử dụng được, có thể cung cấp cho ta thức ăn ngon mát bổ dưỡng dưới dạng khô (xào thịt), nước (luộc, nấu canh tôm).

Bí đao còn có tên là bí xanh (vỏ màu xanh, có hoặc không có phấn tùy loại) thuộc họ bầu bí, Đông y  gọi là đông qua, có vị ngọt, tính hàn, vào các kinh phế, vị, bàng quang, tiểu tràng, không có độc tính. Có tác dụng kiện tỳ, ích khí, tiêu thủy. Trường kỳ ăn bí đao có thể tiêu trừ nước thừa trong cơ thể, giảm cân, chống béo phì. Bí đao thích hợp cho người bị khí hư tỳ yếu, béo bệu, phù thũng cục bộ hoặc toàn thân. Bí đao  được ghi trong các phương thuốc bí truyền làm đẹp của các mỹ nhân, cung phi, ngoài ra bí đao có tác dụng giải khát, thanh tâm hư nhiệt phiền, tiêu úng thủy trướng và lợi thủy.

Sau đây là một số cách dùng bí đao để chữa bệnh theo dân gian:

Phòng chữa bệnh mùa hè: nắng nóng, nồm ẩm gây nhiều  mệt mỏi uể oải, thân thể nặng nề, đau đầu, nước tiểu vàng, miệng đắng, ăn không tiêu, có thể bị trúng thử (cảm nắng, cảm thử), thường dùng bí đao để nấu canh các loại như canh bí đao với tôm nõn, canh bí đao nấu sườn lợn...

Bí đao có tác dụng trị những bệnh thủy thũng, tiết niệu sinh dục (đái rắt, đái buốt, đái không thông, đái đục).

Các bài thuốc thường dùng:

Bài 1: Trị bệnh phù, đi tiểu ít do viêm thận cấp tính: Dùng 500g bí đao cả vỏ và hạt, 100g đậu đỏ, cho nước đun thành canh, uống nước canh ăn đậu, mỗi ngày 2 lần sẽ lợi tiểu tiêu phù.

Bài 2: Trị bệnh thủy thũng do viêm thận mạn tính: Mỗi ngày dùng 30-50g râu ngô, 500g bí đao cả vỏ (rửa sạch thái miếng) cho vào 1.500ml nước đun nhỏ lửa 30 phút, chắt lấy nước chia làm 2 lần uống nóng, uống liên tục trong 10 ngày, ngừng 3 ngày sau đó uống tiếp, nếu  có hiệu quả thì uống thời gian dài càng tốt.

Bài 3: Trị thủy thũng khi mang thai: 500g bí đao, 200g cá chép làm sạch, đun lên ăn.

Bài 4: Trị bụng trướng; 500g bí đao cả vỏ và hạt, không bỏ muối, đổ nước đun chín ăn.

Bài 5: Trị bệnh phù không rõ nguyên nhân, đi đái rắt: Dùng 500g bí đao cả vỏ, hạt, 125g phục linh cả vỏ, 125g ý dĩ, đổ nước đun nhỏ lửa, khi chín ăn bí, phục linh ý dĩ, uống canh, chia làm 2 lần.

Bài 6: Đái tháo đường; Bí đao 1.200g, cắt đầu cho vào trong ruột 30g hoàng liên bột. Đậy nắp găm chặt bằng tăm, nấu chín nhừ, để nguội ép lấy nước, uống ngày 3 lần.

Bài 7: Ho gà, viêm phế quản cấp và mạn: Hạt bí đao 15g trộn với đường phèn giã  mịn nhào với mật o­ng uống với nước đun sôi để nguội, ngày 2-3 lần.

Bài 8: 
Chống béo phì: Theo các nhà dinh dưỡng học, bí đao không chứa chất béo, có chứa hợp chất hóa học hytơrin- capơric, chất này khống chế đường chuyển hóa thành mỡ, có thể ngăn chặn sự tích lũy mỡ trong cơ thể chống béo phì, có thể dùng bí đao làm canh ăn hàng ngày.

Lấy 500g bí đao cả vỏ, hạt rửa sạch thái miếng bỏ vào nồi, cho thêm trần bì, gừng tươi, muối, nước vừa đủ, đun chín bí thì ăn bí uống canh, mỗi ngày 1 lần. Hạt bí đao lợi thấp, vỏ bí đao thì lợi thủy, bí đao ăn cả vỏ hạt thì công hiệu càng cao. Trần bì có tác dụng lý khí, kiện tỳ, lợi thấp, gừng hành thông dương hóa ẩm lợi thủy ăn kết hợp với bí đao sẽ hỗ trợ giảm béo.

Bài 9: Bí đao làm đẹp da (giữ da mặt đẹp): Quả bí đao, rượu 1.500g, nước 100g, mật o­ng 500g. Dùng dao tre nứa gọt vỏ bí, cắt thành miếng nhỏ, rượu, nước  cho vào nồi đồng hầm nhuyễn nát, lọc lấy nước cô thành cao rồi cho mật vào đun lại. Để nguội cho vào lọ nút kín dùng dần, buổi tối lấy xoa mặt.

              
(Nguồn: Sức khỏe và Đời sống)

10 trái cây tốt cho sức khỏe cực kỳ


1. Thanh long
Thanh long rất dễ ăn, có vị ngọt mát. Thanh long có thể dùng làm hoa quả tráng miệng, hoặc làm hoa quả dầm…hoa của thanh long cũng có thể trở thành một món ăn nữa đấy.
Thanh long có rất nhiều tác dụng nhé: Giải trừ độc tố, bảo vệ dạ dày; Chống lão hoá, ngăn ngừa sự thoái hoá của các tế bào não và ức chế các triệu chứng giảm trí nhớ; đem lại một làn da trắng mịn màng; giúp giảm cân, hạ đường huyết, phòng chống các bệnh liên quan đến đại tràng
2. Sầu riêng
Sầu riêng có mùi vị rất đặc trưng, không phải ai cũng dễ dàng thưởng thức thứ quả này. Trong sầu riêng chứa tới 11% tinh bột, 13% đường, 3% protein và rất nhiều các loại vitamin khác. Sầu riêng giúp bổ khí, bổ thận tráng dương, làm ấm cơ thể.
3. Vải
Vải giúp ích cho việc lưu thông máu, khoẻ phổi. Tuy nhiên ăn vải nhiều quá dễ bị nóng trong và nổi mẩn đỏ, các bạn nhớ điều chỉnh lượng ăn cho phù hợp nhé!
4. Nhãn
Nhãn có tác dụng bổ dương ích khí, dưỡng huyết an thần. Ngoài ra, nhãn còn có công dụng làm đẹp, góp phần điều trị chứng thiếu máu, mất ngủ, tim đập nhanh, thần kinh yếu.
5. Mía
Mía có tác dụng giải nhiệt, giải khát, giúp thư giãn tinh thần, giải rượu, lợi tiểu và có thể khử mùi hôi của miệng, diệt khuẩn cho răng.
6. Chanh
Chanh giúp tăng cường tiêu hoá, tiết mồ hôi, giải quyết tình trạng chán ăn, mệt mỏi và có thể giúp giảm cân, giải rượu.
7. Cam
Cam giúp hạ sốt, tiêu đờm, chống táo bón. Đặc biệt, cam còn giúp giải khát, chống viêm và đem lại hiệu quả làm đẹp cao.
8. Dâu
Dâu giúp điều tiết tiêu hoá, chữa bệnh dạ dày, táo bón, giúp lưu thông khí huyết. Nước dâu cũng có tác dụng giải nhiệt, tốt cho tiêu hoá, lợi tiểu.
9. Dứa
Trong dứa không có cholesterol, lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hóa, vitamin C, canxi và kali. Dứa tác động lên các mô trong cơ thể người, giúp kích thích tiêu hoá, tăng cường sức khoẻ cho cơ thể, chống ho, cảm lạnh và hiệu quả trong việc giảm cân.
10. Cà chua
Cà chua giúp phòng chống huyết áp cao, xơ cứng động mạch, thiếu máu và các vấn đề về tiêu hoá. Nước cà chua giúp giải nhiệt, tốt cho việc giảm cân và dùng cà chua sống đắp mặt có thể xoá các vết nhăn xấu xí.

Bye bye 'mắt gấu trúc' với sữa chống thâm quầng tự chế


Quầng thâm dưới mắt chắc hẳn là nỗi lo lắng và buồn phiền của nhiều bạn gái trên khuôn mặt mình phải không? Có nhiều nguyên nhân gây ra quầng thâm như: thức khuya, ngủ ít hoăc stress. Một nguyên nhân nữa gây nên quầng thâm ở mắt đó chính là sự thiếu hụt nước làm cho vùng da nơi đây bị khô và yếu.
Làm cách nào để không bị gọi là “Gấu trúc” bây giờ nhỉ? Hôm nay tớ sẽ bật mí với các bạn công thức làm giảm quầng thâm hiệu quả với những nguyên liệu… từ nhà bếp nhé :x
Vật liệu cần có:
Khoai tây: ½ củ nhỏ.
Dưa chuột: ½ quả.
Chanh: ½ quả.
Bột nghệ: ½ thìa cà phê.
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Gọt vỏ khoai tây và dưa chuột sau đó cắt khúc.
Bước 2:
Chanh các bạn gạt bỏ hột, lấy khoảng 1 thìa canh nước chanh và trộn với bột nghệ.
Bước 3:
Xay khoai tây và dưa chuột với máy xay sinh tố.
Bước 4:
Trộn 2 hỗn hợp khoai tây dưa chuột và chanh nghệ với nhau.
Hehe, loáng cái đã có dung dịch chống thâm quầng mắt từ thiên nhiên rùi nè. ^^
Đảm bảo không sợ độc hại cho da nhé. ^^
Cho vào lọ bảo quản thế này là tốt nhất đấy các ấy ah.
Cách dùng nè: Các bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh chừng 15 phút để làm mát hỗn hợp.
Sau đó đắp lên vùng da dưới mắt khoảng 10-15’. Các bạn có thể mát xa vùng da dưới mắt theo chiều từ sống mũi ra ngoài phía đuôi mắt và nhớ là mát xa hướng lên nha. Không mát xa theo chiều NGƯỢC LẠI.
Và nhớ là hãy đi ngủ đúng giờ và uống nước đầy đủ để hết nỗi lo quầng thâm nào! Chúc các bạn thành công! :X

Lý do bạn nên ăn chuối mỗi ngày


Chuối rất giàu dinh dưỡng, mỗi quả chuối chứa 1,2 g protein, 0,5 g chất béo, 19,5 g carbohydrate, 0,9 g chất xơ thô, 9 mg canxi, 31 mg photpho, 0,6 mg sắt. Ngoài ra còn rất nhiều thành phần hữu ích khác như caroten, thiamin , niacin, vitamin C, vitamin E, giàu kali và các nguyên tố vi lượng.
Dưới đây là những tác dụng cụ thể của quả chuối:
Trị trầm cảm
Trong quả chuối có chứa trytophan - một trong những amino axit cần thiết cho cơ thể. Khi vào cơ thể nó được chuyển đổi thành chất serontonin, một loại chất điều trị trầm cảm. Vì vậy, người bị trầm cảm nếu ăn chuối thường xuyên có thể làm giảm các hormone gây ra trầm cảm, tuyệt vọng, giúp tâm trạng mệt mỏi, khó chịu tan biến.
Chống thiếu máu
Trong chuối có hàm lượng chất sắt cao, có thể kích thích sự sản sinh hemoglobine trong máu, giúp chống lại bệnh thiếu máu.
Trị táo bón
Do chuối có lượng chất xơ cao nên ăn chuối thường xuyên sẽ giúp cho viêc đại tiện trở lại bình thường mà không cần dùng đến thuốc.
Trị ngứa
Trong vỏ chuối chứa nhiều sắc tố, nó có thể ức chế sự sinh sản của vi khuẩn và nấm.
Cách làm: Lấy vỏ chuối tươi, chà lại nhiều lần trên bề mặt da bị ngứa, hoặc nghiền ra rồi bôi vào vết ngứa, sau đó rửa sạch bằng nước, làm như vậy trong vài ngày, chắc chắn bạn sẽ không còn cảm thấy ngứa ngáy khó chịu nữa.

Thực phẩm không thể thiếu cho mùa hè


1. Tỏi
Trong tỏi có chứa hàm lượng cao các loại vitamin A, vitamin B1, vitamin C... ngoài ra trong tỏi có các chiết xuất chống khuẩn, kháng virut, làm mềm hóa huyết quản.
2. Rau muống
Rau muống có hàm lượng Protein, chất béo, muối vô cơ, acid nicotinic cao, có tác dụng giải độc và giải nhiệt, hơn nữa lại là món ăn rất được ưa thích trong mùa hè nóng bức.
3. Cải bắp
Các loại cải bắp, thường có mùi vị ngọt, giàu vitamin C, B1, B2, Vitamin E, rất hiệu quả trong việc giảm đau dạ dày và loét tá tràng.
4. Nấm
Những loại nấm này tương đối nhiều chủ yếu là do cấy nhân tạo. Trong nấm chứa hàm lượng protein, muối vô cơ cao, có tác dụng tốt trong việc chống ung thư và một số người mắc bệnh gan.
5. Rong biển
Trong rong biển có hàm lượng Kali, protein, và chất béo cao. Những thực phẩm có chiết xuất từ rong biển cũng có tác dụng rất tốt trong việc chống oxy hóa lipid và chống viêm loét.
6. Mộc nhĩ
Có hai loại mọc nhĩ đen và mọc nhĩ trắng, rất tốt cho việc nuôi dưỡng máu dạ dày.
7. Cà rốt
Cà rốt có vị ngọt, có hàm lượng vitamin A, tinh dầu, giàu chất dinh dưỡng, và tốt cho tiêu hóa. Hơn nữa, cà rốt giúp cân bằng hàm lượng Vitamin A đối với những người mắc bện gan, và có tác dụng gián tiếp trong việc chống ung thư.
8. Cà chua
Cà chua có chứa hàm lượng protein, muối, vitamin B1, B2 cao, có tác dụng giải độc, làm mát gan.
9. Bí đao
Bí đao mát, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc tố.
10. Dưa chuột
Các chất xơ trong dưa chuột có tác dụng thúc đẩy độc tố bài tiết đường ruột và làm giảm lượng cholesterol, thích hợp trong việc phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.