CANH CÁ TRÊ NẤU DƯA CHUA
Chủ Nhật, 25 tháng 3, 2012
Bằng cách tẩm ướp gia vị thấm đều trên các nguyên vật liệu, đun nhỏ lửa cho món ăn ngon thấm thía và có chút nước dùng sền sệt. Hôm nay mình quyết định đổi bữa với món cá chê om dưa xem thế nào :X. Lâu rùi không ăn cá ^.^
Nguyên liệu
- Cá trê: 0,5 kg
- Dưa chua: 0,5 kg
- Cà chua: 0,2 kg
- Hành hoa, thìa là
Cách làm
- Làm sạch cá, chặt khúc, rắc một chút gia vị cho cứng cá. Sau đó, cho vào chảo rán vàng.
- Cho một chút dầu xào dưa và cà chua, thêm một chút gia vị rồi đảo đều cho dưa săn.
- Đổ nước vào dưa và cà chua, đun sôi, rồi thả cá vào, đun thêm khoảng từ 15-20 phút.
- Cho hành hoa và thìa là vào, đảo đều, đun một khoảng 1-2 phút rồi bắc ra.
Thế là có món canh cá thơm ngon rồi !! Chúc các bạn ăn ngon miệng nha!! đi mum mum đây :D
Ý kiến bạn đọc [ 0 ]
Ý kiến của bạn