Giải nhiệt với salad rau kiểu Nhật

Trong những ngày hanh khô của tiết trời giao mùa, thì món salad rau củ sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình bạn đấy!

Nguyên liệu:
1/4 cây bắp cải
100gr đậu hà lan
2 củ cà rốt
Nửa củ thì là
1/3 chén nước sốt Ponzu Mitsukan của Nhật (bạn có thể mua ở các siêu thị)
1 muỗng canh mè
1/2 muỗng cà phê dầu mè nướng
Muối tinh

Cách làm:

Đậu hà lan thái lát chéo đều nhau

Cà rốt cũng thái tương tự

Bắp cải thái sợi thật mảnh

Củ thì là bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài cũng thái lát mỏng

Chuẩn bị nước sốt ponzu - một thứ nước sốt đặc trưng của Nhật Bản

Thêm một chút mắm và cho hạt mè vào

Một chút muối tinh

Trộn đều nước sốt

Đổ vào hỗn hợp rau củ quả

Trộn đều cho ngấm nước sốt

Giờ thì cùng giải nhiệt với món salad rau củ thanh mát theo phong cách Nhật nào